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第一百一十六章 爱窝窝

 

还有人吃这个?”赵希厚道:“怎么没人吃?吃的还多。你问问瑞雪。”瑞雪点点头:“可奇怪了。当官的好像都好这个。不过我总觉得跟邱姐姐做的不一样。”邱端甫看着爱窝窝笑道:“这没什么奇怪。王侯将相宁有种乎?谁也不是世代钟鸣鼎食,不少都是贫贱起家,看了这个想起以前。”“对!”赵希厚连连拍着手,“爷爷就是,五妹,等你回去,给爷爷带一些。”“已经带了一笼给老太爷回去。”瑞雪笑着道。赵希筠却不想吃点心,拉着瑞雪道:“瑞雪,咱们今日就去逛街吧!这都多长时间了。好容易我今日可以在这留一会儿。你就陪我去好了。好不好?好不好?”爱窝窝:又称窝窝。文章的爱窝窝是合了菜的,也叫菜窝窝。爱窝窝是明朝的称呼。李光庭著《乡言解颐》卷五,载刘宽夫《日下七事诗》,末章中说及“爱窝窝”。“窝窝以糯米粉为之,状如元宵粉荔中有糖馅,蒸熟外糁自粉,上作一凹,故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之,大或至斤许,其下一窝如旧而复之。”大家平常常说的小窝窝头是以玉米面做的。如果大家平常选择在玉米面做窝窝头,可是搀些面粉或糯米粉,口感会更好。比如说慈禧爱吃的小窝窝头里就加了栗子粉等数种粉。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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