第49节
钟爱已经找到?卡片制作?的页面，一个厨艺点一张卡，意思是一块钱一张，钟爱还?是能接受。
“客户还?要进行分级吗？”
海棠恭敬道：“我建议老板选择三?种卡片级别。比如白金卡给普通客户，黑金卡给高端客户，钻石卡给老板的亲人。”
“白金卡和黑金卡的客户怎么进行分级呢？”
“一年消费额达一万以上为白金卡用户，一年消费额达十万以上为黑金卡用户。用户皆可享受提前?定雅间的权利，隐藏菜单开放权利。”
“隐藏菜单？我们饭店有这个东西？”
海棠微微一笑：“老板您忘了，除了这个星球上的普通食材之外，以后您还?可能通过触发机制买到?一级食材和二级食材，这些食材数量有限，不方便对大众开放，放在隐藏菜单上却很合适。我相信隐藏菜单一定会为饭店吸引来非常多的优质客户。”
钟爱看海棠的眼神变了，这是机器人？这么懂人性，她是真人吧？
“老板过奖了！”海棠微微低头，嘴角的笑容就跟尺子量过的一样?，角度一丝不差，机械得很。
好吧，她相信海棠是个超级聪明的机器人！
“海棠，咱们饭店为了打出名声才以吸引高端客户为主，但是普通客户上门咱们也要好好服务，不能看不上人家。”
“老板放心，我们绝对不会犯这种人类才会犯的错误！”
只要是超级菜市场里花厨艺点就能拿到?的东西，对钟爱来说没有任何难度，上一秒下单，下一秒就能拿到?成品。
钟爱把会员卡管理的工作?授权给海棠后，海棠就能看着处理，不用过问她。
钟爱原本以为白金卡需要一万消费额的门槛很高，估计不容易买卖，没想到?第二天就卖出去两张，傍晚雅间也迎来了第一桌客人。
“贺总，没想到?呀，你居然?知道这么一个雅致的地儿。”
院子雅致、店雅致、店里的服务员也这么雅致。
贺总也惊叹，不过过了一晚上，怎么就大变样?了？还?有，昨天他来的时候店里才两个服务员，今天怎么多了这么多人？
啧，还?有人帮忙停车、引路，服务员不是帅哥就是美女?，能用得起这种水平的专业服务员，不是个简单地方啊！
想起昨天陆总说是他家里人聚餐，陆总出手就是不凡啊！
海棠微笑引路：“贺总，这边请。”
“小姑娘，这一晚上你们的店也变化太大了吧。”
“前?几?天是我们店试营业，今天才正?式开业。昨天我们有什?么做得不好的地方还?请贺总多提意见。”
贺总哈哈大笑：“没意见，都挺好，饭店嘛，重点是菜好吃。”
跟贺总一起来的叶老板笑问：“什?么好吃的饭菜让你如此想的慌？”
贺总一屁股坐下：“你看看他们的菜单吧，想吃什?么随便点，绝对不会让你失望。”
这个叶老板和贺总算是同行，有竞争有合作?，平时关?系不错，今天早上在公司谈完渠道合作?去吃饭，贺总就想到?了玉山饭店。
一看叶老板那个大肚子就知道他是个喜欢吃喝的，他只要外出吃饭，必去有名有姓的大饭店。
贺总带他出城他原本不太想跑这一趟，贺总透露说这个饭店和陆总有关?系，叶老板才肯答应跑一趟。
到?了玉山饭店，饭还?没吃上，就说这个环境和装修，叶老板一万个看得上！
一看菜单：“哟，今天有佛跳墙？”
叶老板肉乎乎的下巴抬起来：“服务员，你们这里能做佛跳墙？”
“能做。”
最近老板在研究这道菜，昨晚上才学会，今天就写?上了玉山饭店的招牌菜。
“一千一碗，冯德楼的价也就这样?了。”
白宴语气不卑不亢：“我们店里的佛跳墙绝对物超所值，您要试试吗？”
“呵，真有意思，那就上两碗。”
冯德楼的佛跳墙按锅卖，一锅能盛出八小碗，这么算的话，价格比玉山饭店还?便宜一些。
叶老板今天非得瞧瞧，玉山饭店凭什?么卖这个么贵，服务员还?挺傲气，觉得自己一千一碗的价格还?卖便宜了不成？
“小年轻不会说话，叶老板你别生气。”贺总赶忙劝。
“我不生气，一会儿上的佛跳墙如果不行，就算是陆总的店我也不会给面子。”
现在这些大人物，一个个精明得很，看准了底下那些供应商求着他，自己开家店宰客，一鱼两吃了属于是。
他老叶不吃这一套，大不了不做陆淮山的生意。
“您稍等！”
两人只点了两碗佛跳墙，其他菜一个都没点，白宴捧着菜谱退下，叫人去厨房催菜。
三?分钟后，佛跳墙上桌了，揭开精致的白瓷盖儿，佛跳墙浓郁的荤香扑面而来，叶老板忍不住深吸一口气，香，实?在是太香了！
再瞧碗里的配菜，海参、鲍鱼、鹌鹑蛋、干贝、蹄筋等等丰富至极，先抿一口茶色浓汤，荤香满口却不油腻，再品尝配菜，味道协调鲜美又各有其味，极品啊！
叶老板肥厚的大掌砰地一声拍桌上：“服务员，再上一碗！”
贺总笑问：“怎么样?，瞧得上吧？瞧不上咱们现在就走？”
叶老板哈哈一笑：“老贺，你就知道笑话我！这次算我的错，今天你请客我买单。”
“别，说好了我请客就我请客，下次你再请回来就是。”
“那好，明天咱们再来。”
叶老板要了一本菜谱翻看，如果玉山饭店的其他菜水准也像佛跳墙这么高的话，那就非常值得一试。
叶老板对玉山饭店产生了莫大的兴趣，饭还?没吃完就想办卡。
海棠报出白金卡和黑金卡的消费标准后，叶老板和贺总毫不犹豫地办了一张白金卡。
两人吃饱喝足后，去雅间看了一眼，都觉得雅间不错，以后谈事?儿完全可以来这里，谈完事?儿还?能吃一顿好的。
晚上陆淮山带着几?个朋友过来，听说贺总中午带人过来吃饭，办了两张白金卡。
陆淮山笑：“没想到?被贺总抢先了，那我也办张卡吧！”
陆淮山带来的这几?个朋友有好几?位都住在观山别墅，陆淮山带他们来这儿聚会他们当然?乐意，开了一间雅间谈完事?，舒舒服服地吃一顿好饭菜，打包带走几?样?特色菜回家。
嘿，这生意谈得舒心，回头再来。
不管什?么样?档次的饭店，最重要的还?是饭菜的味道，饭菜味道得大家喜欢，再有个好环境好服务，这种店肯定会有活路！
凭着老客带新客，不过一周的工夫，玉山饭店几?乎能稳定的每天有三?四桌客人，单桌平均消费过两千，一天的流水约摸小一万块钱。
钟爱稍微放下心来，不管怎么说，除开贵的要死?的食材成本，和员工的厨艺点工资，每个月至少?能收支平衡。
明天陆长柏就回来了，一定要请陆叔一家吃顿好的，感谢陆叔给她带来的客人。
钟爱一边操心着玉山饭店, 一边还要天天练车，八月二十号那天，钟爱终于拿到了驾照, 高?兴地给江教练送了两大盒点心表示感谢。
江教练高?兴地收下这一大包谢礼，心里却很遗憾, 以后再也收不到这么好吃的孝敬了。
“小?钟, 你的