第14节
最终,在沈南意的碎碎念中,某人终于恢复了平常。
沈南意红着脸把裤子给他提好。
至于那什么精油?
pia——
直接被她锁进了柜子最底层!
以后还是不要拔苗助长了……
脸红红的,沈南意从正房出来,缓了一会儿看天色还早,她又偷偷进空间复制了几斤红薯淀粉。
晚上要去沈家吃饭,虽然拿了肉,但她再上门也不能空手去!
刚好,这天气热的,沈南意打算搅点凉粉试试。
用一比一的水和淀粉混合搅拌均匀,再将一比四的水倒进锅里烧热转小火,慢慢将混合的淀粉水倒进锅里,一边倒一边搅拌。
当温度越来越高,锅里的淀粉水也越来越粘稠,需要的力气也越来越大!
沈南意如今力大无穷,搅了十分钟也不觉得累,等淀粉糊成了透明状,便盖锅焖几分钟,然后倒进一个木桶里定型。
最后便是等他自然放凉并完全固化!
估计等到晚上也差不多了……
凉粉好不好吃,辣椒油是关键。
还好她在供销社把佐料都买齐全了,去自留地里摘了鲜辣椒,顺手从路边树上扯了把野花椒。
先把辣椒串起来放在火上烧烤到稍微有点皱皮,再放进舂臼里加花椒和其他配料捣成辣椒蓉,最后把高热的油淋在辣椒蓉上……
“噼里啪啦”,热油和辣椒蓉接触的爆炸声响起,不一会儿,空气中便弥漫起一股鲜辣的清香,回味悠长!
完美!
……
沈母听说沈南意晚上要和孩子们一块来家里吃饭,特意早早回沈家做饭。
混到她这个资历了,家里还有两个儿媳妇,平常都是让儿媳妇儿做。
二媳妇儿怀到四个多月了,很多事自然落到了大儿媳身上。
沈大嫂看着沈南意送来的两斤肉,不可思议!
转念一想,这肯定是用沈南方给她的五块钱买的!
换句话说,这应该是她的肉啊……
她切了一点边角,打算随便混着青菜炒了,结果沈母一个爆栗丢过去。
“你没听说意意晚上要回来吃饭啊?切那么点肉,够你吃还是够意意吃?煮了这么多年饭,真是越煮越没眼力了!”
沈大嫂心里委屈啊,“妈,家里没多少钱了,这足足两斤肉呢,省着点吃能吃好几顿了。”
沈母却是冷了脸,“意意难得回来吃顿饭,这肉也是她买的,就你眼皮子浅,一天到晚就知道省省省,你见过哪家钱是省出来的?”
沈母被沈光大宠了一辈子,加上沈光大从当兵开始津贴就高,家里从来不像其他村民那样抠抠搜搜过日子。
也因此,沈母见不得沈大嫂那副小家子气。
“知道了妈。”
沈大嫂不敢反驳,只好把两斤肉都给处理了。
屋外,沈二嫂正在洗衣服。
远远的看到一个人影摇曳走来,手里拎着个篮子。
沈南意端了两大碗凉粉,还往篮子里放了一些白糖和红糖以及鸡蛋挂面,普通走亲戚这算是非常有排面了。
闻到了炒肉的香味,她看向沈家院子,刚好看到洗衣台前站着一个大肚子的女人,大概二十三四,正是二嫂!
“二嫂……”沈南意走近了,亲热的喊道。
前世,二嫂原本和二哥甜蜜幸福,可就因为她偷了大队的公款,连累爸爸入狱。
家里的财产也被上缴了,二嫂没了钱,没条件去卫生院,只能在家里生产,结果一尸三命!!
那还是一对双胞胎!!
二哥抱着二嫂和成型的两个孩子,跪了一天一夜……
回娘家吃饭!
后来整个人都废了。
这一世,自己绝不会再让这样的惨剧发生……
沈二嫂局促的说,“南意来了啊,我……我去给你搬个板凳。”
她和沈南勤结婚也有好几年了。
第一年怀上了,但就因为叶松柏那时候出了事,她跟着忙前忙后的,大雪天里不小心摔了一跤,直接流产了。
当时小月子也没坐好,今年才好不容易怀上。
农村都是子嗣为大,她没给沈家生个孙子,这几年别提过得有多自卑了。
小姑子动不动就对她摆脸色,她也不敢反驳,以至于到了现在一看到小姑子就莫名发憷。
“不用了,二嫂你是孕妇快歇着,我需要什么自己来就好了。”沈南意忙阻止了二嫂,又环顾了一圈,“妈和大嫂呢?”
“闺女啊!”
沈南意狐疑的话刚落下,厨房里一道身影窜了出来。
沈南意怕沈母摔着,连忙放下菜篮子跑过去扶着她。
前世她伙同渣男偷了公款跑路,沈母竟是宁愿让沈光大去顶罪,想起来,沈南意就愧疚的红了眼。
“妈……”沈南意像个小女孩拽着沈母的胳膊撒娇,“我好想你。”
沈母心疼地搂着她,“怎么几天不见,又瘦了这么多?是不是家里没粮食了,又不好意思跟妈开口?”
沈南意脸红,前世她可从来没有什么不好意思的。
可以说,她不爱上工,又借口照顾孩子离不开人,工分和粮食都是沈家匀给她的!
“妈,你别太纵着我了,我都已经成家了,可以自食其力!”
沈母理直气壮的,“我宠我自家闺女,管他们说什么?”
说着,她又看到了沈南意拎着的篮子,嗔怪着说,“你说你来就来嘛,还拿这么多糖,得花不少钱吧?”
沈南意凑在沈母耳畔低语了几句,沈母一脸的震惊。
沈南意含笑道,“所以你闺女现在手里不缺钱了。”
“那也要省着点,女婿和几个孩子花钱的地方多着呢。”
“嗯呐,我晓得。”沈南意说着,把篮子里两碗凉粉端出来,道,“妈,这是我搅的凉粉,待会上桌给爸和哥哥们尝尝。”
晶莹剔透的凉粉上面裹着一层辣椒油,混着酱油和几样绿油油的配菜,简直让人直流口水!
沈母震惊,“这是你做的?”
“对。”
“我没教过你做凉粉啊,你怎么会做的?”
凉粉这可是个稀罕东西,她跟着沈光大走南闯北的也见过,但不知道做法。
偶尔在县城里碰到了,还得一毛钱一碗呢,哪里舍得吃?
沈南意侃侃道,“松柏不是京市人吗?以前他教了我不少美食的做法,我那时候懒得折腾,可如今家里顿顿吃红薯都腻了,索性捣鼓了点。”
叶松柏下乡插队之前,身份那可是不一般,他有这样的本事也不奇怪。
日头西沉,本来也不是农忙的季节,没多久,上工的社员们成群结队的回家了。
东东和几个孩子撒欢儿的在泥巴路上奔跑着。
“妈,我们回来了,肉做好了吗?”东东人还没到,大嗓门先喊着。
沈大嫂端着一盘炒肉放在院子里的大方木桌上,从婆婆和小姑子那受的气直接撒到了儿子身上,“吃吃吃,一天到晚就知道吃,少吃点能饿死你?”
眼角余光瞥见婆婆要从屋里出来,马上改了口,问道,“你爸和爷爷呢?”
“哦,他们走得太慢了,被我们甩到后面了。”
疯玩了一下午的大宝二宝和兜兜也齐刷刷