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第399节

 

炸蘑菇

别的地方没有,这里这么多,肯定有什么不一样的地方。

还别说,还真让方圆找到了不一样的地方,这里比较阴暗潮湿。

当然,方圆也不知道是不是因为这个,反正他是这样认为的,至于是不是,等把这里采完再去别处看看不就知道了。

“队长,你看这几个蘑菇,好漂亮。”一名女队员拿着几个特别鲜艳的蘑菇对方圆说。

方圆看了一眼,脸色马上就变了,连忙说道:“快扔了。”

“啊!”

“这蘑菇有毒。”

听到方圆这么说,这名女队员脸色刷的就白了,连忙把手里的蘑菇给扔到了地上。

“队长,我……”

这名女队员都快哭了,不用说,这是被吓的。

“没事,只要不吃就没事,不过记住,越鲜艳的蘑菇越有毒,所以你们采的时候,要注意一下。”

“明白了队长。”

这是一群从大城市里来的孩子,那知道什么蘑菇能不能吃啊!

一群人采,就算是这里有很多,一会也给采完了。

然后方圆就按照这块地形去找,果然让他找到了不少,不到三个小时,大家拿的筐就装不下了,那么就只能回去。

等大家到家的时候,天还在大亮,主要是夏天比较长,一般到晚上八点天还亮着。

为了安全起见,方圆让大家把采的蘑菇都倒在地上,然后他给检查了一遍。

这可不是开玩笑的,万一有毒蘑菇,那问题就大了。

检查了一遍,方圆把一些自己也拿不准的蘑菇给扔了,然后就给凉在地上。

这么多蘑菇,根本不可能几天吃完,所以就只能给晒干以后吃了。

“晚上我给你们露一手,炸蘑菇。”方圆把蘑菇给摊开以后站起来说。

“炸蘑菇?队长,蘑菇还能炸吗?”林薇看着方圆问。

“为什么不能炸?”方圆反问一句。

“呃!”林薇愣了一下。

是啊!为什么不能炸?

“行了,沈玉萍,你挑一些蘑菇去洗干净,一会我来炸蘑菇,让大家尝尝。”

“好的队长。”

在沈玉萍去挑蘑菇的时候,方圆过去把手洗了一下。

等方圆洗完手,沈玉萍也把蘑菇挑好了,方圆把蘑菇接过来,然后一个一个给撕开。

撕成一条一条的,这是炸,不能撕的太大,要撕细一点。

撕完以后,方圆又把蘑菇递给沈玉萍说道:“去给洗一下,洗干净。”

“好。”

在沈玉萍洗蘑菇的时候,方圆这边也在做准备,首先拿出来几个鸡蛋,打在一个碗里,然后就搅拌开。

把搅拌好的鸡蛋放在一边备用,方圆又过去把锅洗了一下,中午中午饭就已经洗好,方圆这只是在洗一下而已。

“来个人烧火。”把锅随便洗了一下以后,方圆喊道。

“队长,我来烧。”石建新答应一声跑了进来。

方圆当然知道这小子为什么那么积极了,说白了就是好吃。

方圆也没有说什么,再说了,好吃就不是什么坏事。

等石建新把锅烧热以后,方圆从碗柜下面拿起一个铁桶,把盖打开,可是往锅里倒油。

这如果让村民看到,不把他们骂死才怪,不要说村民,就算是在城里,让谁看到方圆这样吃油,不在背后戳他脊梁骨才怪。

别人炒菜,用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了,他直接咕咚咕咚倒了小半锅。

这可不是炒锅,而是那种大铁锅,虽然用的不是里面那口大的,但是这锅也不小。

没办法,人多,就算是炒菜的锅,也比一般人家用的大锅大。

刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好,满满两大搪瓷盆。

“先放案板上。”方圆回过头说。

“嗯!”

方圆看了看油锅,还没有烧热,就走到案板这边,把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。

然后下手开始抓,很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了,这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。

抓完一盆,方圆又去抓另外一盆,在抓的时候,方圆还不忘回头看看锅里的油。

把第二盆也抓好一会,方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来,然后又均匀的撒在搪瓷盆里。

当然,撒完还要抓,然后再撒,一直到蘑菇均匀的沾上面粉,这才停下来。

蘑菇刚洗完本来就有水,再加上方圆又放了鸡蛋,所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的,并不是干面粉,当然,也不是很湿。

而这个时候,油锅也烧热了,方圆端过一盆蘑菇过去,然后用手抓一把放进油锅里。

“滋滋”的声音响起。

“把漏勺给我拿过来。”方圆头也不回的说道。

沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。

方圆用漏勺在油锅里搅了搅,一直到炸的金黄,就给捞了出来。

而这个时候,沈玉萍已经准备好一个干净的洋瓷盆。

“哇!好香啊!”林薇先喊了一声。

方圆给了她一个白眼,这不是废话吗!油炸的能不香吗!

也就方圆舍得这样用油,别人谁舍得啊!就炸这一次蘑菇,用的油估计够一家人吃半年的。

这绝对不是夸张,这么多蘑菇炸下来,最起码需要二斤油,二斤油是什么概念。

“队长,我能尝尝吗?”林薇试探着问了一句。

“可以。”

“谢谢队长。”林薇说完用手在洋瓷盆里捏了一根。

“嗯嗯!好吃。”林薇一边嚼一边点头说。

“队长……”赵阳这时候也喊了一声。

“吃吧!不过只能尝尝,一会吃饭再吃。”

“谢谢队长。”

晚上吃饭的时候,桌子上放了两洋瓷盆炸蘑菇,当然,另外还有一个凉拌黄瓜和一个炒青菜。

凉拌黄瓜和炒青菜可不是方圆做的,他就做了一个炸蘑菇,剩下的还是沈玉萍做。

主食是窝窝头,另外还有小米粥,方圆没有说吃,大家谁也没有动筷子。

筷子是没有动,但是都把眼睛盯在两盘炸蘑菇上。

方圆摇了摇头,拿起一个窝窝头说道:“行了,吃吧!”

方圆肚子里不缺油水,所以他没有去夹炸蘑菇,而是夹的凉拌黄瓜。

队员就不一样了,筷子都伸到了两盆炸蘑菇上。

“怎么样?不错吧!”

“嗯嗯!”

大家也顾不得说话了,一边点头一边吃。

接下来一段时间,只要没事,大家都会上山采蘑菇去,这倒不是说大家还要吃炸蘑菇,而是准备多采一些以后吃。

炸蘑菇是好吃,但也不能天天吃,吃一次沈玉萍就心疼好几天,天天吃她还不心疼死啊!

至于方圆,除了第一次采蘑菇他去了,后面他都没去。

基本上是每天早上骑着自行车去公社,然后晚上回来。

这天下午,方圆从公社回来的路上,再次进入了空间。

“咦!”

刚进入空间,就看到小毛驴竟然站起来了。

这一段时间,经过方圆的精心照顾,小毛驴的身体是一天比一天好。

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