第53节
可饶是如?此,芫娘还是会?在打?烊之后,雷打?不动地拿着食材去尝试娘亲爱吃的那种藤萝饼。
先前芫娘吃了师父的藤萝饼,又拿着师父的牛皮纸手札试来试去, 做废了足有十几二十回, 吃得大家见着藤萝饼就牙疼。
可这好一番折腾下来, 藤萝饼还是和记忆中的味道一点也不像,反倒是面酥被她裹来裹去, 又拿甜菜根和胡萝卜的汁水揉进面酥上?色,竟意外炸出几朵荷花模样来。
荷花市场是夏日最能尝着时令吃食的地方。
无论是炸荷花, 荷叶鸡, 凉拌藕带,莲子银耳羹, 藕盛藕夹,还是象生的藕粉糕,荷叶莲蓬汤, 这荷花市场里都能寻见。
眼见得盛夏的喧嚣已然达到顶峰,食客们都想就着这最后的溽暑, 再尝一尝夏日才有的滋味, 荷花酥自?然趁着府众们赏荷的风潮摆上?了餐桌,一跃成为日前最叫卖的点心。
积香居的荷花酥有手?捻的莲蓉做馅, 又有小火慢炸,便?真如?池中荷花一般层层绽放。瞧上?去栩栩如?生, 粉嫩动人,咬一口酥软掉渣, 入口即化。
酥皮和馅心搭配得恰到好处,吃来半点不腻, 若是再配一杯微苦的荷叶茶,那简直是绝了。
更有甚者,芫娘的点心向来都会?定期往谢府送,这粉嘟嘟酥绵绵的点心看来可人,此后便?一下子在京中的闺秀小姐们之间流行?起来,每日都是供不应求。
只是等到白日里热闹非凡的场面一过,芫娘还是会?捡起她的藤萝饼来捯饬。
哪怕一次一次开酥煎烤都打?了水漂,她也半点没有要?气馁的劲。
毕竟,她要?做出藤萝饼,把藤萝饼卖遍京城,这是她寻见亲人唯一的路。
时辰一点点流淌而过,也不知是在灶台前忙活了多久,芫娘终于察觉到几分乏累,望着眼前的面塑揉揉肩头?。
与此同时,红芍匆匆走?进伙房:“芫娘,今天?还剩了什么吃的没有?”
芫娘抬抬眼,随即搁下手?上?的活:“怎么?红芍姐姐你晚上?没吃饱?”
“正好,我这里有掺了藤萝的糖饼和揉了藤萝的酥饼,你吃吗?”
红芍求饶似的连连摆手?:“别,不是我饿,你就放过我吧,我现在看见藤萝就害怕。”
芫娘顿时有些?疑惑:“那你是?”
红芍连忙解释道:“门口有个人站了半天?,咱也打?烊了,瞧着她怪可怜见的,拿着吃的打?发打?发。”
“那正好,我这有的是。”芫娘掏出两个掺了藤萝的糖饼,跟着红芍往门外头?走?去。
待走?到门口,芫娘才瞧着门前的人愣了愣。
她尽力拽着衣裳抿着头?发,试图维持体面。见芫娘过来,她连忙低下了头?,仿佛是不愿被芫娘认出来。
芫娘俯身仔细瞧了瞧,终于从来人身上?瞧出几分熟悉的气息:“积善?怎么是你?”
她们先前都在凤翔楼的后厨做帮工小厨,还一道儿去过香淞山的智妙寺,芫娘在凤翔楼里也算是和积善熟络。
芫娘连忙将她带进店中,递上?手?里头?的饼:“是不是饿了?你先吃。”
积善迟疑着点点头?,打?开纸包,便?拿着两个糖饼慢吞吞吃起来。
一个糖饼下肚,积善才缓缓抬头?打?量起来:“芫娘,你这地方可真热闹,先前凤翔楼挤兑着你们招人,你们忙得过来么?”
芫娘挑了挑桌上?的油灯,缓声解释道:“先前是拖延了几日,不过好在现在有红芍她们帮忙,店里头?的事情还算顺手?,都能做得过来。”
积善的目光不停在四下里打?量,最后便?被摆放的荷花酥吸引了去:“芫娘,这就是你做的荷花酥吧?我在凤翔楼都听说了,可真漂亮。”
一旁的红芍见状,忽皱了皱眉头?,下意识荷花酥前头?挡了挡。
积善见状,顿时像被针刺了似的缩了缩,忙又低下头?,默默轻叹一口气:“芫娘你同孙师傅刚走?的时候,凤翔楼的生意还不算差,只是后来掌柜他们招了一群无所事事的小工,总在门前闹事,生意就淡了许多。”
“再到前些?日子,掌柜的说凤翔楼养不住那么多人,就给了我们些?钱,把我和旁的好几个娘子都驱散了。”
“我也没找到旁的活计……”
芫娘听到这,总算是明?白了积善的来意,转而给积善倒了一杯水:“喝点水,别噎着。”
“我这如?今确实是不缺人手?了,你若是信我,就等几天?,我去看看荷花市场还有没有旁的店招帮厨的小工,我帮你说合。”
积善愣了愣,连忙点点头?:“谢谢芫娘,芫娘你真好。”
“那你在这慢慢吃,我先去旁的店问一圈。”芫娘轻笑道,“今日若是不行?,你等过三日再来我店里头?,到时候若有消息我定一并回你。”
芫娘说罢,便?起身往门外去了。
问过周围四五家熟人,却并未听得要?招小工,芫娘只得先作罢返回积香居。
待到她进门时,积善已经不见了。
芫娘皱了皱眉,却也没顾上?多想,转身回厨房里继续跟她的藤萝面酥一起大眼瞪小眼。
可才回到后厨,芫娘方惊觉她灶台上?少了些?东西?。
她忙慌慌回到大堂:“红芍姐姐,方才你可见着我盛藤萝的盒子没有?里头?还有我试过的方子呢,我就搁在灶台上?,这阵子都不见了。”
方子本就是她没做成藤萝饼时记下的笔记,丢了倒也不算打?紧,可那盒子里头?的藤萝她却丢不得。
藤萝花本就是春天?的应季产物,如?今早已过了时令,踏破铁鞋也难觅。芫娘先前是废了好大劲才找到一盒干藤萝来做藤萝饼,如?今被人连盒子端走?,想再做藤萝饼,怕是要?等到来年开春才行?。
红芍皱着眉摇摇头?,随即神情凝重的望向芫娘:“坏了,定是方才那个叫积善的小娘子偷的。”
“我看她半分也不老实,坐在那一个劲在咱们的店里头?瞎打?量。”
芫娘蹙了蹙眉:“她不会?吧。”
从前积善跟她一起在凤翔楼里做小工,积善帮她抬盆子,还帮她拣土豆,一点也不像会?偷东西?的人。
红芍叹口气:“知人知面难知心,何况方才除过她没有旁的人进过积香居的门。”
芫娘一时正有些?理?不透思绪,管账的丹桂也忽然走?了来:“芫娘,咱们银盒子里多了张五两的银票。”
“我打?烊之后才数过的,不知这五两是哪里来的。”
丹桂说着,便?将一张五两的银票搁在桌上?。
红芍眼角一跳,忍不住揶揄:“不会?也是那个积善搁下的吧?”
“偷了方子还知道留钱,她还挺有良心。”
芫娘接过五两的银票细细端详一阵,随即抿了抿唇角:“不对。”
“怎么不对?”红芍挑眉。
“这银票瞧着怪怪的。”芫娘翻来覆去地打?量一阵,“但我就是说不出来哪里怪。”
“五两也不是小数目,要?不等六爷来了,请六爷瞧瞧呢?”丹桂在一旁提议道,“六爷摸钱定是摸得最多的。”
红芍一听:“这是个法?子。”
陆怀熠如?今几乎日日打?烊之后都会?来,有时给芫娘送些?东西?,有时甚至没有什么事情,就只是来坐坐。
红芍往门前张望了一阵,果