第98节
“哇哦!”
“哟哟哟!”
陈雅婷的答复瞬间让她的三个室友都燃起了八卦之情,但在尝到油纸里包着的炸鸡后,大家又被好吃到忘记八卦的事情了。
“太好吃了!陈雅婷,你帮我问下韩大壮,他这炸鸡是在哪里买的吧!”
“没错,我感觉我一个人都可以干掉一整只这个鸡!”
陈雅婷:“不是买的,韩大壮说这是2团的宋副团他娘宋兰梅做的,所以咱想买也买不到。”
陈雅婷这话一出,其他三个女兵脸上的表情瞬间都变得有些哀怨了起来。
“呜呜呜,早知道买不到,我刚才就该吃慢点的!”
“我也是!”
经过话务连女兵们的宣传,宋兰梅做的炸鸡再次引起了大院家属们的好奇。
恰好,年前家家基本都杀了鸡,不少家属因此还找上宋家,向宋兰梅请求了做炸鸡的方法。
于是,接下来几天,大院几乎每天的空气中都飘散着炸鸡的香味。
炸鸡在林松岛大院里刮起了一阵流行风潮。
盛大牛这个师长在得知了炸鸡的美味以后,让部队食堂的炊事班大厨也来大院请教宋兰梅。
于是,战士们在腊月二十九,也就是除夕的前一天,也都尝到了炸鸡的滋味。
虽然因为部队人多的缘故,大家都只尝到了一块,但炸鸡的美味,还是让战士们高兴得仿佛提前过年一般。
除夕的前一天, 宋家小院热闹极了。
前天杀鸡时,宋兰梅杀了两只鸡,一只鸡当天就做成了炸鸡, 而另一只鸡则一直留到了今天, 宋兰梅打算把它做成卤鸡。
她10月份那会,就做过一回卤味, 不过当时是做卤鸭。
卤味有多种做法,各地都有各自的特色卤水, 宋兰梅偏好潮汕卤水的味道。
鹏城有很多潮汕餐厅和大排档,宋兰梅上辈子时, 偶尔会买上点卤狮头鹅回家,卤鹅头和粉肝都是她的最爱。
尤其是吸满了卤汁的粉肝, 口感绵滑柔润,入口即化, 简直就是极品中的极品, 丝毫不比闻名世界的法式鹅肝逊色。
这样的卤鹅头和卤粉肝, 无论是搭配一碗白粥, 亦或者是搭配一杯红酒, 都是夜宵的绝佳选择。
因为喜欢潮汕卤味的味道, 所以宋兰梅自己在家做卤味时,通常都是熬制潮汕卤水来做卤货。
今天的卤鸡,她也同样打算这么做。
上次她做卤鸭时,她给孙灵芝和田玲她们这两家邻居各分了一小碟,两家人在尝过卤鸭的味道后, 味蕾都瞬间折服在卤鸭那咸香味浓的滋味之下。
所以, 在得知宋兰梅过年打算做卤鸡时,孙灵芝和田玲都找上宋兰梅, 想问宋兰梅能不能在卤完东西后,给她们一点卤汤,她们也想把家里杀好的鸡给卤了。
宋兰梅得知她们的想法后,直接让她们今天把家里想卤的东西给带过来,然后在宋家的大锅里一起卤就行,这样省事又方便。
孙灵芝和田玲听到宋兰梅这话,既高兴又感谢宋兰梅,于是两人一大早就来到宋家帮忙,想尽上一份自己的力。
顾雪她爸妈和顾雷今年也在岛上过年。
宋兰梅得知他们也买了一只鸡,打算过年吃,就找上冯爱华,询问她要不要把鸡给卤了。