第50节
慢慢的,越来?越多?的员工也被吸引,吃过一次下次还想着?,碰巧外卖推出,一到中午午休的时候,马卓就能听见员工们吱哇乱叫,为自己没有抢到外卖长吁短叹。
不过后来?应玲珑推出了外卖预定功能,一开始的起定价是?三百,后来?提高到了五百。这可难不倒他们公司的员工,马卓亲眼看到秘书建了一个群聊,名字叫“白白胖胖,充满希望”。
要订餐的人都?前一天晚上发自己要点的菜单在?群里,大家?齐心协力,随随便便就能突破五百块。
马卓之所以知道的这么清楚,是?因为他也在?这个群聊里。
现在?一时之间?让他想想还有什么地方能替应玲珑招揽生意,他还真的想不出来?。
不过没过几天,机会就来?了。
马卓一个同样开公司的朋友找到他,问他有没有推荐的私厨。
更?确切的说,是?拜托马卓问问马大爷。毕竟在?吃这方面?,马大爷的挑剔是?出了名的,他推荐的私厨,手艺肯定没得说。
马卓都?省得问马大爷了,心里已经有了人选,直接问朋友:“这一单的报酬是?多?少?”
朋友虽然奇怪他这么关心报酬,还是?报了一个五位数,而且是?前面?的数字不小的五位数。
“这顿饭真的对我很重要,我是?相信叔叔的眼光的,千万给我推荐一个靠得住的厨师。哪怕没什么名气,有真本事就行!”
马卓很奇怪:“江余那么多?有名的厨师,你不去请,偏偏要我爸给你推荐,这顿饭的客人到底是?什么来?头?”
朋友叹了一口气:“是?财神爷,也是?挑剔精。这位爷的名头在?我们业内都?传开了,你请他吃饭,席上的菜不合他的胃口,他是?一筷子也不肯动?,一点面?子都?不给你。我也不是?不想请有名的厨师,那些名厨别人都?请过了,这位爷没看上。我只能找那些没什么名气的,手艺过硬一点的厨子试试了。”
他压低了声音说:“不过要是?能拉到这个投资,我这个项目就成了。兄弟,你帮我这一回,给我推荐个靠谱的。”
客人这么挑剔,马卓也不好直接帮应玲珑揽下活:“应该有一个人选,等我帮你问问吧。”
应玲珑一听五位数的报酬, 立马弹起来?:“没问?题!”
马卓又重复了?一遍客人“声名赫赫”的事?迹,包括但不限于菜还没上完扭头就走、坐在桌边半个小时?连一下?筷子都不动、以及答应吃饭又放人家鸽子……等等,简直数不胜数。
总而言之, 就是随心?所欲,又任性, 又挑嘴。不仅请客的人脸上没光, 好些名厨因为跟着丢面子, 也担心?口碑受到影响,声称再也不接招待这人的席面。
但因为人家是投资人,手里大把的资金,一直有?人前仆后继的把脸送上去打。现在轮到马卓的朋友许天宇了?, 真是又期待,又忐忑。
这些事?情马卓必须得提前告诉应玲珑,叫应玲珑谨慎接单,否则就不是照顾她的生意,搞不好还变成结仇了?。
应玲珑只担心?一点:“那他要是不吃, 不会就不给我结钱了?吧?”面子哪有?钞票香, 她才不管客人吃不吃,能收到钱就行。
马卓:“可能要先试菜, 不过就算不合适, 也会付试菜这部分的酬劳。如果合适的话,将来?不管生意能不能谈成,报酬都按之前定下?的来?。”
应玲珑果断点头:“行,这个活我接了?!”
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很快,应玲珑就在马卓的协调下?和?许天宇见了?一面, 许天宇相当重视这次宴席,自己反复斟酌, 提前定好了?长长一列菜单,这次试菜,也是要在菜单里选菜制作。
许天宇见到应玲珑时?,下?意识的朝她身后张望,脱口而出的是:“就你一个,你师父没来??”
他认识自己师父?应玲珑愣了?一下?,才意识到他说?的师父不是自己真的师父,而是以为自己是厨师学徒。
“没有?什么师父,你要找的人就是我。马先生没有?和?你说??”
马卓是说?了?这个厨师很年轻,可许天宇也没想到会这么年轻啊!这个年纪,也就刚从厨师学校毕业吧?真不是他看不起人,年轻厨师就算天赋高,也没多?少机会做这种高档宴席,能办好更是闻所未闻。
他困惑的摸不着头脑,马叔叔真的会推荐一个这么年轻的厨师给他吗?
应玲珑看着他:“还试菜吗?”
要是不相信她,她也不在这里浪费时?间了?,耽误一天,山海食堂就晚装修一天,损失大着呢。
许天宇咬牙:“试!怎么不试!”反正?最差的结果就是客人一口也不吃,这份羞辱很多?业内前辈都已经替许天宇体验过了?。
更何况许天宇已经做好了?最坏的打算,也实在是找不到合适的厨师,姑且先让这个过于年轻的厨师试做几道菜,她有?真本事?最好,要是不知道是靠什么花招唬骗了?马叔叔,才让马叔叔给她背书,一试菜肯定就原形毕露了?。
应玲珑才不管他有?多?么丰富的心?理活动,拿起菜单看了?一眼,顿时?吃了?一惊,这菜单真是让人眼花缭乱啊!
生拆蟹肉烩海虎翅、佛跳墙、葱烧海参、板栗柠檬煎鳌虾,油煎犬牙鱼、蚝汁鲍鱼、生磨杏仁汁炖燕窝……
拟菜单的纯粹是个外行,专挑贵的写,搞的中不中洋不洋,不伦不类。
亏得客人挑嘴,他要是不挑食全吃了?,鼻血都得窜出一尺高。
不过现在许天宇明显不是很信任她,不是对菜单指手画脚的时?候。等许天宇指了?两道菜让她先试做,应玲珑才说?:“蚝汁鲍鱼一天做不出来?,这样吧,等做好了?你来?我店里吃。”
从菜单上应玲珑就能看出许天宇完全是个外行,根本不敢让他准备食材原材料,噼里啪啦的报出一串价格,让许天宇付试菜的工费和?材料费。
说?起各种食材的费用和?工费,这个年轻厨师看起来?倒是很专业。
许天宇给她转了?钱,应玲珑把山海食堂的地址发给他:“后天来?店里吃吧,你是中午方便还是晚上方便?”
许天宇答说?中午,他急得很,请客的时?间是这周末,他巴不得现在就能尝到菜。
等应玲珑走了?,许天宇越想越没底,觉得不能把鸡蛋放在一个篮子里。还得再问?问?有?没有?合适的私厨才行。
到处问?了?一圈,很快一个朋友向?他推荐:“我的老师最近在朋友圈推荐了?一个承办高档宴席的厨师,我把他的号码发给你。”
许天宇大喜过望,连忙按着号码打过去,接起来?的是个年轻女声。
许天宇以为对面是这位大厨的后辈或者专门负责联络客人的员工,先自报家门,又问?这位大厨最近能不能预约。
对面顿了?一下?,简短的说?:“能。”
许天宇追问?:“那什么时?候方便见个面?”
对面回?答:“刚才。”
“……”
怎么还是她?许天宇尴尬的想找个地缝钻进去。挂了?电话以后他心?里暗自嘀咕,难道她还真是江余厨师行业的新?秀?竟然有?这么多?人对她很是赏识。
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之所以要许天宇过两天才来?吃蚝汁鲍鱼,是因为这里的鲍鱼用的是干鲍。
和?其他食材越是新?鲜味道越好,只是出于不便