第440节
只听又是一声哗啦,岗村九保水箱里的鱼也跑了出来。
“天哪,郝子赶紧把鱼抓住。”岗村九保大叫起来。
不过,岗村他们带进比赛场地的,不是普通的鱼而是章鱼。
章鱼一落到地面,就蠕动着触角开始到处跑,跑的还挺快,岗村九保直接伸手,试图抓住章鱼,结果被章鱼顺着手臂扒到了脸上。
岗村郝子费了好大劲儿,才把章鱼给撕下来,好在章鱼的生命力很强,被抓回去之后依然是活的。
伊恩就没什么幸运了,他带的是珍贵的金枪鱼,落到地上之后,原本还没死,可惜被冲上来的岗村郝子踩了好几脚,硬生生的把活鱼给踩死了。
现场乱成一片,其他的人像躲避洪水猛兽一样远远的躲开了,生怕自己的鱼也遭殃。
伊恩直接跪到了地上,“糟了,我的鱼死了。”
金枪鱼可遇而不可求,就算是现在拿着钱去买,也不一定能买得到。
厨师们都对伊恩十分同情,都围过来,帮着他一起想办法。
莱昂纳多对岗村的印象不好,指着他的鱼箱说道,“你们弄破了伊恩的鱼箱,应该给他赔一条金枪鱼。”
作死
岗村的鱼箱里,真的有金枪鱼。
不过岗村郝子并不打算赔,她还在梗着脖子狡辩说,自己根本就不知道伊恩的鱼箱为什么会破。
阿三还有柳春草等手上有功夫的人,都猜岗村郝子是用内劲打破了伊恩的鱼箱。
可是他们也没有证据,只能看着岗村郝子狡辩。
眼看着伊恩都快哭了,柳春草说道,“伊恩你别急,我也有一条金枪鱼,待会,可以分给你一半。”
厨王争霸赛比的是味道,并不是数量,餐盘作品不大,只要摆满餐盘即可,在这种情况下,需要的原材料也就是在2~3公斤左右。
而柳春草他们带的金枪鱼,都是在十公斤以上,最少能出六七公斤的净肉,分一半给伊恩,剩下的完成任务绰绰有余。
只不过,一般人都不愿意这么做,伊恩在比赛环节出现纰漏,被自然淘汰正好,那样大家伙就能少一个对手。
所以听了柳春草的话,伊恩又是震惊,又是感动,满眼都是不敢置信,“亲爱的柳,你真能分我一半?”
柳春草笑着点头,“我带的鱼够大,肯定分你一半。”
这下子,现场的厨师们再看柳春草的眼神都不一样了,虽然大家都不愿意把自己的材料分出去,可看到有人分材料,还是挺受感动的。
岗村郝子眯起了眼睛,不知道又在打什么鬼主意。
阿三和傅云飞非常有默契,一人走在鱼箱前面,一人走在鱼箱后面,把柳春草的鱼箱保护的严严实实。
岗村郝子再没有动手的机会,只能随着队伍一起进了比赛现场。
大家各就各位,刚刚把食材和物品安放到位,博古斯就走到了台上,宣布比赛规则。
比赛的内容,是在三个小时之内,做出一套餐盘作品。
厨王争霸赛的规则很复杂,博古斯足足讲了半个多小时才结束。
接下来,由大赛的工作人员,检查厨师们使用的工具和食材,确定没有问题之后,才宣布比赛正式开始。
阿三从水箱里取出比赛用的金枪鱼,现场杀鱼放血进行处理。
作为一种高级食材,金枪鱼的处理有诸多要求,比方说在切片之前必须要先放血,这也是为什么不能使用死鱼的重要原因之一。
在参加比赛之前,阿三跟着朱师傅着实练习了几天,杀鱼的动作非常熟练。
他只用了十分钟时间,就完成了对于金枪鱼的处理,并且按照约定分了一半食材给伊恩。
不是冤家不聚头,岗村九保兄妹两个的工作台,就在伊恩的边上。
看到伊恩拿到了新鲜的金枪鱼肉,岗村郝子的脸色就沉了下来,
“八嘎,伊恩是从北欧海边上来的厨师,擅长烹制金枪鱼,柳春草是不是脑子有问题?竟然给他分食材,把他自然淘汰出去不好吗?”
“郝子,根据我了解,最少有十几个人都使用金枪鱼为原料,我们总不能都去人为的搞破坏……”
“闭嘴,不搞破坏,你有必胜的把握?如果没有的话,就少说两句。”
岗村郝子训斥了哥哥一番,就眨巴着眼睛,开始琢磨下一步计划了。
岗村郝子为了取胜还真是不择手段,她摸了摸口袋,取出一瓶早就准备好的食用香精。
这瓶食用香精是桂花香味的,专门用来给糕点加香提味。
烹制鱼肉类菜肴,绝对不能使用食用香精。
一旦食用香精附着在鱼肉表面,就会对鱼肉的香味造成破坏。
阿三和傅云飞一直在关注着岗村郝子。
眼看着这个女人不知死活,拿出香晶还准备祸害别人,两个人不再犹豫,决定现在就行动,先把这个祸害除掉再说。
现在是大厨们显本事的时候,各个操作台上的助理,几乎都闲了下来。
岗村郝子估算了一下方向之后,发现站在现在的位置上喷香精,不但没效果,还有可能把香精洒到自家的鱼肉上面。
岗村郝子整理了一下厨师服,装作去洗手间的样子,离开了操作台。
路过柳春草操作台的时候,她取出了香精就准备喷洒,如果让她得逞,香精肯定会吸附在鱼肉上……
就在这个时候,阿三匆匆忙忙从岗村郝子身后走过,“借过。”
也许是走的太急了,他撞了岗村郝子一下。
岗村郝子顿时觉得腿软,差点摔倒在地上。
阿三赶紧搀扶了岗村郝子一把,“对不住了,你没事吧?”
岗村郝子很生气,不过对方道歉了,她要是揪着不放的话,也没什么意思,“没事儿。”
阿三嗷了一声,就站在操作台前边不动了。
岗村郝子不能当着别人的面喷香精搞破坏,只能讪讪的把瓶子又放回兜里面,装模作样的去卫生间了。
岗村郝子离开以后,傅云飞就跟了上去。
现在的比赛现场没有监控,只有几名记者带着摄像机拍摄。
为了不干扰厨师们操作,他们都是远距离拍摄,需要特写镜头的时候,直接拉近镜头。
岗村郝子和傅云飞两个无足轻重的助理,并没有得到镜头的关注。
过了很久,傅云飞才慢悠悠的回来。
而岗村郝子始终没有回来。
伊恩的助理凑到伊恩的耳朵边上说道,“我看到那个东方老爷爷从女厕所里出来……”
东方老爷爷指的是傅云飞,现场只有他须发皆白。
伊恩愣了一下,随机摇头道,“不,你什么都没有看到,明白了吗?”
伊恩的助理跟伊恩情如兄弟,立刻明白了伊恩的意思,在伊恩最困难的时候,是柳春草伸出了援手,“我懂了,你放心吧,我知道该怎么说。”
伊恩点点头,继续加工金枪鱼。
柳春草把鱼肉分成两份,一份切片油煎定型,做成了牡丹花瓣形状,然后用番茄染色,这是宫廷菜牡丹鱼片的做法。
另一份则直接进沸水氽熟,加上豆腐做成了牡丹的枝叶,然后再用绿茶染色。
整个菜肴色香味俱全,既是食物,也是一副美轮美奂的图画。
现在她已经完成了对食材的前期加工,正在聚精会神的定型染色。