JZR中文网
JZR中文网 > 美食发家从七零开始 > 第48节
字体:      护眼 关灯

第48节

 

“又香又酸,我闻着嘴巴里就快流口水了。”

宋满冬回过神来,不去看那菜,“婶子,腌豆角只那两步,你回去也可以自己做。”

“封好坛子,一般三四天就行,天气冷就多放几天,变色就能吃。”

“若是怕腌坏,可以拿来给我腌。”宋满冬顺势提起,“我不要钱,给我点儿菜就行。”

妇女追问道,“真不要钱?”

宋满冬肯定的点头,“菜也不必刻意挑,家里有什么多的那点儿就行,番薯叶、苋菜也可以。”

一时间,她们都心动起来。

宋满冬原以为等几天才会有人上门,没想到午后她正对着江志农翻出来的报纸头疼,已经有人找上门了。

找她的是刘大姐,面上略有难色,还是厚着脸皮开了口,“满冬,你能帮我看着,让我腌一下么?”

“我也可以给你菜。”

“行。”宋满冬爽快应下,“您来动手,我还省事儿呢。”

虽说让刘大姐一步一步来,泡两次就能上手,把这做成了一锤子买卖,可她也本来也不打算做长久,只是想换些菜,够他们吃就行。

再说,她也不止腌豆角一样手艺。

越多的人知道、学会才好,从腌豆角开始,让她们信任自己的手艺,再掏出自己的豆瓣酱、肉酱……

宋满冬想着,脚步一顿。

刘大姐担心问她,“怎么了?”

“没事儿。”就是觉得有点儿像赵胜男画饼。

宋满冬摆摆手,将脑海里的念头抛开,“咱们赶紧走吧。”

豆角腌制要放坛子里,搬来搬去不妨不,索性她直接上门去帮刘大姐看。

登门后,宋满冬才发现刘大姐家里的情况,并不似她本人看起来那么“威风”。

刘大姐丈夫下身瘫痪,正坐在凳子上编竹篮,瞧见她跟她笑着打了招呼,神色拘谨。

宋满冬冲他点点头,也不多看,跟刘大姐进厨房准备腌豆角。

腌豆角首选嫩豆角,但刘大姐摘的豆角却大部分都是老的。

嫩豆角细细的,十分紧实,肉裹着豆,老豆角却又宽又蓬,包着的豆有些都掉出来了。

刘大姐试探的看她,“要是这些实在不行,我再去摘点儿。”

“这个腌起来口感会差很多。”宋满冬如实相告,瞧见刘大姐脸上的难色,她想了想,“豆角摘下来放不久,这些老豆角你们一时半会儿也吃不完,不如我拿腌好的豆角跟你换。”

“那……还是算了,你们拿了也没用。”刘大姐心动了一下,又拒绝,“我不好总占你们便宜。”

宋满冬说,“我换一半。老豆角虽然不能腌,但是做蒸菜正合适,我们从前在城里可没什么机会吃,这次正好做了给他们也尝尝。”

她顺便把蒸豆角的做法也说了。

刘大姐知道她这还是照顾了自己,感激不已,同宋满冬换了一半豆角。

回家正巧遇上来找她打听的人,当即宣扬了起来。

宋满冬还不知络绎不绝的客源在路上,回家先把豆角处理了一下。

蒸豆角用老豆角更好,这不是安慰刘大姐的话,而是事实。

豆角裹上一层面糊,在捏碎一个馒头撒进去。

馒头是剩馒头,捏碎时是细碎的馒头沫,随意的挂在了豆角上。

接着放到锅上蒸十分钟就好了。

考虑到他们七个人实在吃的多,宋满冬又加了点儿红薯叶和萝卜丝。

隔水、再隔一层密室的蒸笼布,蒸出来的菜会更干一点儿,炒了也更香。

给刘大姐的建议是调汁拌,但她却打算用油炒。

蒸菜一定得用蒜炒,再略放些辣椒油,吃着比肉还香。

宋满冬把东西准备好,看了看天色,没急着下锅炒,打算等赵胜男他们回来炒了吃热的。

她重新捡起来了江志农给她们的资料,河东大队还是太穷了。

她虽没赵胜男那么热心肠,可也绝不是冷心冷肺的人,对着刘大姐要一把青菜都觉得有点儿不忍,但她也不能白白帮忙啊。

宋满冬认真想着。

不指望河东大队能富得流油,起码该付给她的报酬得能拿出来才行。

修梯田一般是在冬天,麦种秋播已经赶不上了……

宋满冬越想眉头皱的越紧,好似没有出路。

门外一连串脚步声之后,赵胜男兴冲冲的往院子里走,“满冬!”

她音调上扬,一听便是有好消息。

宋满冬叹了声气,起身去迎,赵胜男却推着她进屋,跟着陆许山他们也走了进来。

陆许山拉开衣襟,从里面倒出来几个青壳的玉米。

宋满冬看了看赵胜男,目光又转到陆许山身上,“你去偷玉米了?”

作者有话说:

陆许山:还可以偷玉米?(蠢蠢欲动jpg

·

感谢在2023-08-20 12:10:37~2023-08-21 08:41:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使:宅 60瓶;share 50瓶;见山是山 20瓶;不是姍姍来遲的珊 10瓶;wo 5瓶;绿衣青狩 1瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

(一更)

◎实在不行我去偷。◎

陆许山不服气, “怎么只说我,就不能是赵胜男偷的?”

宋满冬对他实在无语,“只有你觉得赵胜男能做出偷玉米的事。”

这屋子里唯一不可能做出这种事的, 只有赵胜男。

“这回真不是他干的。”赵胜男连忙开口,“是大队长给的!”

她眉飞色舞的描述了一番当时的情况,“玉米地不是快收完了, 收到山上靠东南那块儿, 他们说玉米没熟。”

“我还在想这玉米不都是生的?哪儿有熟的?”

宋满冬拿起来, 才瞧见叶子被撕开了个小口, 她继续往下剥开,“是嫩玉米。”

“对啊。”赵胜男点头, “这个没熟原来是没长熟。”

“那会儿我跟陆许山刚好在旁边, 大队长就说这几个玉米晒了太可惜,分给谁家都不合适,不如让我俩拿了回去吃。”

赵胜男挥手展示着桌子上的几个玉米, “你看,咱们请大队的人吃饭可不是无用功,大队长惦记着咱们呢。”

宋满冬心想,拿那么多面和肉换这几根玉米, 亏惨了。

还好当时就没想着有回赠, 这玉米算是意外之喜了。

姚娉婷也开了口, “不过我觉得大队这是咱安抚咱们呢。”

她手撑着桌子, 脑袋凑到桌子中间,等其他人附耳过来,才神神秘秘道, “隔壁河西大队上的人和知青打起来了。”

“听说是为安置费的时, 那几个非说大队吞了他们安置费, 不肯给,趁着别人上工跑去翻人家会计的抽屉了。”

“那些知青说也不多拿,每个人只拿了安置费两百。河西大队说给他们屋子、给他们被褥和粮食都要算钱的,要他们还钱。

知青说那些是他们下乡是来帮河西大队的,那些是大队应该提供的,不该由他们花钱!”

“两边打了一架,那几个知青被赶出来,没地方住,听说现在上公社告状去了。”

听着倒挺

『点此报错』『加入书签』