第111节
买的。
正好馒头稳定了客源,捎带着应该也能卖点儿。
宋满冬打定主意,便鼓捣着做了个烤面包的土窑。
她从前用砖窑烤过,可现下条件不变,当然也没钱做砖窑,只能先用土窑将就。
竹子做骨架,覆上混了稻草的泥,做出半圆的形状,下面拿石块儿垫高。
等土窑糊好定型,就可以在下面点火烧了。
土窑烧好,宋满冬先烤了一炉红枣糕。
红枣糕传来传去的做法也有很多,今天只是开窑试探的烤一炉。
宋满冬也没搞花里胡哨的对比,只做了自己最拿手也最看好的一种。
红枣蒸熟,去皮去核拌,一半打成泥,一半不做改动。
家里正好有晒干的核桃,也敲碎了把核桃仁加进去。
将这两样与红糖拌在一起,还得放油和面。
搅拌好抹平,送进土窑里。
宋满冬添了柴回身,就见赵胜男他们新奇的瞪着眼睛看,“这就好了?”
宋满冬估摸着,“还得烤一个小时吧。”
也不知道这土窑能不能行,毕竟不是熟手做的,而是他们几个自己弄出来的。
宋满冬盘算着之后烤了面包卖,当然不能叫大队上的人知道她做了能烤面包的土窑,不然黑市上出现了卖面包的人,不明摆着叫人怀疑她?