第32节
而且就系统给的这种攻略前世的互联网上一抓一大把,人家甚至还能在视频里一个步骤一个步骤详细的进行教学。
讲道理陈理但凡前世交点学费,随便找个烧烤摊老板学一下,估计懂的都比这初级版的《祖传烧烤手艺》多。
其实前世陈理也不是没跟烧烤摊打过交道,不然的话他也不至于说敢跑来县城开什么烧烤摊。
前世做为一个夜店工作人员陈理最经常打交道的地方,就是烧烤店了。
尤其是那种通宵营业的烧烤店,陈理一周七天最少会去五次!
和一般光顾着吃的人不同,陈理不光吃他还上手烤。
因为经常去同一家店,陈理当时跟那位烧烤店老板熟的跟亲兄弟似的。
有时候烧烤店忙不过来的时候,陈理甚至会自己动手,丰衣足食。
也就是在那家烧烤店,陈理做烧烤的水平基本上达到了路边小摊的水准,只是和那些老师傅相比陈理可能没有那么利索罢了。
当然这初级版《祖传烧烤手艺》对于陈理而言,并非没用,甚至可以说这份初级版对于陈理而言帮了一个大忙,那就是如何腌制材料!
前世陈理虽然经常在烧烤店动手烤制但他那时候是客人。既然是客人,那最初的准备工作自然是不需要陈理去准备的。
陈理这一次准备的腌制材料,是根据他自己对于厨艺的了解,准备的家用版腌制材料。
而家用版的腌制材料,无论是在口味上还是在成本上,跟专业烧烤店的相比多少差了一些。
前世的那些烧烤店老板,尤其是那些生意比较好的烧烤店几乎对于烧烤佐料都有一番自己独特的见解。
一般这样的佐料配制,店老板几乎都是不会跟外人透露的。如果要想知道一般得先交钱。
而且即便交了钱老板也不一定会把真实的配比告诉你。
而陈理从系统这里得到的《祖传烧烤手艺》初级版就不同了,根据系统的说法这特么是系统根据回龙县当地居民口味得出的最佳配比。
听起来挺高大上的但是陈理一点都不信!
不是不信这些佐料配方,而是他不相信自己这个系统那么牛逼。
还根据回龙县当地居民口味得出的最佳配比我呸!连个醍醐灌顶,神级烧烤术都没有的系统就是垃!