第613节
如果是以前，那点开支对于周家连点皮毛都算不上，但是现在嘛周家暂时没了经济来源。
虽说周小莉名下还有几家商铺，但是那些商铺的租金别人早就交过了。
除非把那些商铺卖掉，但是如果这些商铺卖掉，那以后周家也就没什么收入了。
最后还是陈理帮忙想了个办法，他截留了理想炸鸡最近的一部分收益，准备在年底给员工发放福利以及股东分红。
当然~以周小莉的股份，即便分红，其实也分不到多少钱。
最起码~对于她目前所需要的开支而言，那点分红虽然有点作用，但是作用不大。
不过~陈理会把自己分红中的一部分借给周小莉，后面等理想炸鸡再次分红亦或者是其有了收入之后再行偿还。
对于陈理的这个提议，周小莉没有拒绝，其实准确的来说她现在根本没有拒绝的资格。
周伯文那边或许有东山再起的可能性，但绝对不是一时半会就能解决当前困境的。
所以这个时候，陈理愿意出手帮忙，对于周小莉而言绝对算是最好的解决办法了。
“客气什么！”
“别忘了，我们可是合作伙伴，而且还是朋友！”
对于陈理而言，他倒是完全不担心周小莉会还不起他借给对方的那点钱。
不说别的~就周小莉名下的那几个商铺，再过两年随便卖上一个别说还陈理的钱了，多的都有！
其实周小莉原本的想法，是想要先卖一两个商铺的，但还是被陈理给劝住了。
无他现在卖，实在是太亏了！
在九九年这会，燕京的房价虽然在国内而言算是比较高的，但是总体而言高的并不离谱。
最起码~在这个时间段，如果抛开后来的那些购房条件，人只要努力上班想要在燕京买房还真不是什么梦。
不像前世陈理有购房念头的时候，以他的收入想要在燕京买房实在是太难了。
陈理不知道燕京的房价具体到底是什么时候开始暴涨的，反正他就记得08年之后燕京的房价就逐渐开始涨到他不敢想的程度了。
所以~在这个时间段选择出售房产和商铺，那绝对是一件非常不明智的选择。
前世网络上那个流传的关于某个燕京人卖了自己的房子出国经商，最后在赚了几千万回到燕京买房的故事~对于这年头的燕京人而言可绝对不仅仅是一个段子。
陈理不可能帮周小莉做什么决定，但是劝一劝还是可以的。
至于借一笔钱给周小莉，这真的就只是一个小忙了。
虽然他填不了周伯文弄出来的那个大窟窿，但他好歹是个重生者，还有系统的帮助，如果连借点钱这种小忙都帮不到那着实也太失败了。
陈理不借钱给周伯文，那是因为周伯文的窟窿太大，陈理哪怕把自己所有的钱都给对方也无济于事。
但只是安顿周小莉和她母亲那就好办多了。
简单寒暄了几句~陈理开着车把周小莉送回了家，不过陈理等人也没有离开，而是留在周家一块吃饭。
这顿饭是周伯文和他妻子一块做的，现在周家已经没有保姆了。
而且目前几人的居所也不是之前周家的大别墅了，而是周小莉名下的一套大三居。
“菜齐了~！”
“来~动筷子，尝一尝我的手艺！”
“别说~我这多少年没怎么做过饭了，最近也算是把这手艺给捡回来了。”
周伯文招呼着众人开吃，看起来他的状态似乎还行。
这一点，陈理是真的有些佩服这位大叔了。
反正陈理自认为如果他是周伯文现在估计最大的可能应该是一蹶不振。
要知道周伯文这次损失的可是亿万家财啊！
可是这周大老板竟然看起来跟个没事人一样。
是的~“看起来”跟个没事人一样，陈理估计啊~这位私底下天天不知道愁成什么样了。
只是今天闺女刚回国，周伯文把那些烦心事都给暂时隐藏了起来。
而周小莉也不知道为什么，在饭桌上并没有询问这些事情，大家只是正常的吃着饭聊着天。
一顿饭吃饭，陈理打算跟柳青青以及苏梅告辞离去，不过却被周伯文给拦下了。
“小陈呐~！”
“你和小莉是朋友~周叔我也就不跟你兜圈子了。”
“你那边现在还要人吗？”
一飞冲天
“要啊~怎么可能不要？”
“我现在啥都不缺~就缺人才！”
年初的理想炸鸡，其实还只是一个小盘子。
但是在陈理再次注资两百万美金之后，理想炸鸡从一开始的小盘子，逐渐演变成了颇具规模的连锁企业。
在这个过程中，除开炸鸡行业的前景之外，还跟陈理早期建立的人才培训有一定的关系。
当时理想炸鸡的分店还远没有那么多，实际招聘的员工甚至超过了店铺所需员工的数量。
但也正是因为当初的这一步积累，让后来理想炸鸡的分店得到迅速扩张之后，在人力资源这一块上并没有遇到太大的问题。
很多人可能会觉得奇怪，一个炸鸡小店的员工而已，不是有人就行？哪里需要什么培训？
但问题其实就出在这里！
如果陈理想做的只是炸鸡小店，那么对于员工的培训自然不需要那么严格。
甚至根本不需要什么培训，直接上岗之后找个师傅带就行了。
不过陈理想要做的是一个品牌，一个可以超越那些洋快餐的品牌。
而在这样的前提下，陈理自然对于店铺的装修~运营~食品安全以及员工培训都比较上心。
但是~陈理建立的人才培训，仅仅只能针对普通员工。
而在管理层这一块上，虽然理想炸鸡有自己的晋升机制，可说实话这个机制并不是那么的完善。
理想炸鸡的盘子太小了，对于绝大多数普通员工而言，升任店长基本上就算是到头了。
也就是目前理想炸鸡创办时间过短，所以这个问题表现的并不是那么明显。
再加上目前理想炸鸡给出的薪资待遇比较高，在同行业的竞争中占据了上风。
但是餐饮业的上限~还是太低了。
不~准确的来说，应该是炸鸡小店的上限实在是太低了。
真正有能力~有本事的人，几乎不太可能会一直留在理想炸鸡。
没办法~虽然理想炸鸡也会有一些管理岗位可供那些有能力的人晋升，但是太少了。
而且说实话~绝大多数愿意从事餐饮服务行业的人大多都是一些没什么文化的人。
别说大学生了~念过高中的人都不算多。
当然~在餐饮服务行业，其实对于文化水平的要求并没有那么高，但如果是针对管理层多少还是要有些要求的。
陈理自打自主创业以来，遇到的最大的问题从来就不是什么资金问题，而是人才。
这年头流行一句话，叫做二十一世纪什么最珍贵？
人才~人才还是人才！
一个合格的管理人员，与不合格的管理人员相比，给企业本身所带来的的利益差距完全是天差地别。
这也是陈理之前为什么那么热衷于挥锄头的原因，可是因为之前理想炸鸡的盘子太小，根本吸引不来什么真正的人才。