第176节
百花露酒始于清嘉庆年间,是一种著名的传统配制酒。此酒以优质高梁酒为基酒,配入人参、天麻、杜仲、黄芪、当归、砂仁、白芍等一百余味名贵中药材和冰糖、饴糖浸泡精制而成,具有滋补强身,补血益气,祛风除湿,开胃健脾,镇痛止泻等疗效功能。
最主要的是,温润看老卒们身体都不太好,他怕王珺年老了也这样,赶紧趁着年轻给他补一补。
且这种百花露酒的口感非常近似于果酒与药酒,其清贫的身份、低廉的价位,却藏有甜糯、香醇的品性,也含百花的妩媚、多姿,更具烈酒的鬼魅,后劲十足。
色呢,若名贵的琥珀或通透的玛瑙,与浪漫痴心、异域风情的红酒一般热烈、悠长,品之酣之,叫人心意难诉、取舍两惑。
昂贵的酒,温润也不会酿造,知道这种酒,还是因为这种酒是涪陵三宝之一。
主要是对身体好,他觉得比较适合王珺。
可惜,温润是不知道,前世他那个时代,药材都是人工种植的多,好处就是方便管理,采集以及加工。
坏处就是,人工种植终究不如野生药材的药效好。
他这全都是野生的药材,甚至还放了旁人送给他的人参,王珺带回来的那个,让他收起来了,等到江湖神医来了,就当见面礼吧。
老卒们每天晚上都要喝一盅这种养身酒,说是喝过了全身热乎,容易入睡,他就信了。
给王珺的是温润单独开的一坛子,希望给他补补身体,别老是胡思乱想。
第二天是端午节,陈强家的也没多想,就挑了一坛子最好的百花酿出来。
家里也热闹了一把,比起清明节的时候,有些哀思的气氛,这端午节可开心了。
端午节是四大传统节日之一,江南的端午节食俗上除了吃粽子,绿豆糕,还要吃五菜一汤。
也就是鳝鱼烧肉,椒盐小黄鱼,蒜香红笕菜,拌黄瓜和咸鸭蛋,以及汪丁莼菜汤。
江南民间端午节有吃五黄的食俗,五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒,也有其他说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代,神话传说白蛇传中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。
故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康,据民间说法在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。
除了五黄,还有五白。
五白为白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白,端午食五黄与五白的菜,可清热降火,健脾和胃。
以前老王家讲究不起,后来也不知道这么个讲究,这次陈强家的却摆了出来,五黄五白以及百花酿酒。
还有,用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。
江南有谚语:五月五,雄黄烧酒过端午,民间也有:饮了雄黄酒,百病都远走的说法,而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。
家里摆了一桌子的菜,雄黄酒加上温润的百花酿。
作为尊重,这一桌饭菜,只有王珺带着温润,还有王珏跟王瑾,以及王玫小姑娘,以及张老三跟梁二俩人。
其他人都有自己的桌子吃饭,不跟他们一起。
全家人聚到一起,温润早上起来就给孩子们系了五彩绳,还给王珺的两个脚脖子上也系了。
“我用不了这个吧?”他都多大了?还带五彩绳?
“五彩绳,长命缕,咱们全家都要长命百岁。”温润露出自己的手腕子给他看:“看,我也带了。”
他的手腕子细瘦,上面系了五彩线。
王珺看着那细瘦的手腕子,雪白晶莹,一看就是读书人拿笔的手腕子。
“好了,系上吧你!”温润给他脚脖子和手腕子都系上了,还给他脖子上也系了个绳儿。
“咋感觉这么别扭呢?”王珺扯了扯脖子上的彩绳。
好多年都没带过这东西了,记忆里还是小时候,母亲给他带过,后来就没有了。
“带着吧你。”温润给他们都系好了才允许他们动手吃饭。
王玫小姑娘给张三儿跟梁二也系上了这种五彩绳,长命缕。
因为莲花坳地方小,又没什么特色产出,人也少,就没什么娱乐活动,人家大的地方,都有什么赛龙舟啊,端午祭什么的,他们这里都没有。
只是全家人带上长命缕,吃一顿好的,就算是过节了。
今年比去年更丰盛的饭桌,还是人陈强家的功劳呢。
温润不知道这个时代的北方如何庆祝端午,他就记得前世的端午很热闹,这一世很平常。
“吃饭,吃饭!”王珺赶紧低头拿筷子。
温润吃饭还要两个弟弟讲一下端午节的来历。
两个弟弟都讲了一遍,王珺频频点头:“好,好。”
王玫小姑娘只管吃饭看热闹,张三儿只管喝点小酒,梁二一口干掉了一块肉。
“千古之绝唱,无韵之离骚。”温润感叹了一句:“可怜一代士大夫,硬生生憋屈死了,你们俩要引以为戒,这是哥夫的忠告,没了什么也不能没了命,知道吗?”
“知道了,哥夫。”两个弟弟深以为然。
王珺也道:“你们哥夫说得对,什么时候,都是活着最重要。要不是活着,我也不能当上这个千户。”
温润给他倒了一杯酒:“喝点吧,这杯是雄黄酒,大家都要喝一点。”
于是大家喝了一杯雄黄酒,窗户外插着树枝,上头挂着五彩的葫芦。
一派节日的气氛里,温润又给王珺倒了酒:“这是家里自己酿造的药酒,二年了,正好尝尝味道,家里的老卒每天晚上都要喝一盅的。”
“哦,我知道,这个是百花酿吧?不该是用花朵酿造的吗?怎么是药材呢?”王珺对这款酒早就知道了,老卒们跟他说的,一开始他也以为是花朵酿造的酒,那得是给王玫喝的吧?或者是给女眷喝的,反正娘们唧唧的东西,不是给他这种老爷们儿喝的就对了。
谁知道老卒们说这是药酒,一百多味药加上乱七八糟的东西酿造而成,是他们家读书郎的手笔。
“给老卒们补一补身体。”温润叹了口气:“都是年轻的时候不好好保养,老了全都找上来了。”
说着他意有所指的看了王珺一眼。
王珺摸了摸脑袋,感觉自己被内涵了。
三个人他就看了自己好几眼,当然,张三儿跟梁二也被温润说的讪讪的,他们俩也不怎么爱惜自己的身体。
温润一看王珺那样子,就气不打一处来,干脆明说了:“你要当心,不要跟他们一样,老了老了一身的毛病。”
“不会吧?”王珺看了看自己,他觉得自己身上有是劲儿。
“你懂什么?”温润差点翻白眼给他看:“麻大叔一到阴雨天,肩胛骨那里就痒痒的难受,那是当年举着盾牌累着了;还有老七叔他们,都是步卒,一般人都是晚上烫脚,然后热乎乎的上炕睡觉,他们不行,他们早上起来就要烫脚,才能舒坦的下地走路,晚上烫脚,热乎乎的上炕睡觉,不然他们就会觉得不舒服,以前在军营里没这个条件,现在在家了,这个条件充分满足他们,甚至还放了一些泡脚的药包,我去药店里买的!三耳叔一到晚上就不容易入眠,反倒是白天没什么精神,因为他习惯了这种昼夜颠倒,白天有人精神的巡逻,他睡觉是安全的,晚上怕人夜袭,他都不敢睡踏实,你以为我为什么要另外盖房子给他们住?只是找个安静的地方,让他们能觉得安全,能好