第179章 2个帐房
了她家的包子。
“那以后咱就每天蒸两笼屉的包子,怎样?”连蔓儿道。两笼屉,就是一百个包子。
“行,就从明天开始。”张氏笑着缩回头去。
连守信和连五郎从外面走了进来,两个人都穿着家常的衣裳,头上戴着厨师帽,身上围着大围裙。两个人进来后,就从大围裙前的大口袋里往外掏铜钱,放进钱匣子里。
“骨头汤二十五碗,稀饭十碗,馒头二十个。”
“骨头汤三十碗,稀饭十碗,馒头十九个。”
小七哧溜溜下炕,从灶间抱了一块大木板回来。然后一手拿着炭条,在木板上写写画画了一番,这才将木板递给连蔓儿看。
大木板上,是一个简单的表格。
表格的表头,分为五栏 第一栏画着一个大海碗,第二栏依旧是一个大海碗,就是上面多了一根骨头,第三栏画着馒头,第四栏画着包子,第五栏空着。
这五栏分别代表的是稀饭、骨头汤、馒头、包子以及合计数目。
每一栏下面的又分别有三个空格, 空格里都写满了正字。前两个空格里的正字很多,最后一个空格里的正字要少很多。
这分别代表了连守信、五郎和小七的业绩。
这是连蔓儿想出来的计数的方法。每个人端出去一碗汤,或者一个馒头,就在自己的表格内相应的标志下添上一笔。写好一个正字,正好五笔。
这方便了最后核对总帐,也能帮着每个人记住该收多少钱。当然,也能看出每个人干了多少活。有了这块木板后,对于他隻拿三文钱,而连守信和五郎都拿五文钱,小七不仅心服口服,还生出些小小的惭愧,更加勤快了。
“小七,算算每样一共多少钱,然后总共多少钱。”连蔓儿道。
小七答应了一声,从靠着炕头的一个包袱里,很爱惜地拿出一架红漆的旧算盘。
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