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第196节

 

要打下来。

桂花不好生食,更多的还是晒晾,或是煮水,再或是糖渍之类的吃法。

回来之后,萧念织把树上摘的,跟地上捡的分开了。

地上捡的需要多过两遍水,这样才能将泥沙清洗干净。

桂花的用处不少,最经典的大概就是桂花蜜了。

因为,用糖多嘛,所以显得珍贵一些。

桂花蜜的制作,也因为口感口味的不同,方法也有所不同。

当然,更为普遍的作法,其实就是糖渍法,一层桂花一层糖。

清洗晾干之后的桂花,与白糖,层层交替的铺到坛子里,等待着时间,慢慢的交织缠绕,互相影响,然后腌渍入味儿,桂花蜜就出来了。

再一种是可以用冰糖来慢慢熬煮。

萧念织觉得,都是糖,也不分你糖重,还是我糖轻的。

所以,她选择第一种更为简单方便的。

只要桂花处理干净,再有足够多的糖就可以了。

而足够多的糖,只需要跟晏星玄说,他就安排了。

安排完糖的事情,晏星玄好奇出声:「想想,桂花咱们要怎么吃呀?」

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