第213节
不会怀疑萧念织的话，所以没再多问，一直跟在身边，围观看热闹。
蛋堡的用料并不复杂，但是制作的时候，却格外需要注意火候。
当然，锅具也需要给力一些，太厚不太容易熟，太薄很容易外面糊了，里面还没熟。
所以，对于这个种铁锅的厚度，萧念织当初是给了邱管事具体的尺寸的。
如今锅具到手，剩下的就看灶上的火了。
萧念织手上的这个工具，是个十二格。
一次性可以做六个蛋堡。
为了保证蛋堡能更快更好的熟透、美味，制作的过程中，需要将它上下两面分开烹制。
等到中间的部分，差不多熟了，再将上下合并。
萧念织热锅之前，先去调了两分料汁。