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第18节

 

食盒上印着“方记”二字,也是一种变相的宣传。

辛苦忙碌了几日就进入了四月,也迎来了新云州第一场比较大的春雨。

雨太大,方念真没法出摊,只当放假了。

在家歇着,正好研究研究自己小院里那块空地,她想把辣椒籽在这里种上试一试。

下午,雨停了,太阳出来晒了一下午,地也干爽些了。方念真就按自己在石家和胡家学习的那样,翻起了地。

把这块小小的地深翻了一下,她就有点气喘吁吁了。

“还好我有点手艺,不然凭我自己种地,怕是今年离了救济粮就要饿死了……”,方念真对自己和农事又有了新的认知。

这样一想,以前自己在现代关注的某位自媒体博主可真厉害,自己家小院侍弄的春有花,秋有果,永远一片生意盎然。

翻地之后还晾晒几日,三日后方念真终于下定决心播种了,她不敢托大,请来了石大哥和胡阿婆指导自己,下了一半的辣椒种子。

石大哥还叫来了媳妇,给方念真扎了一圈栅栏,这样一个小菜园就圈出来了。

胡阿婆也又拿来了一些其他蔬菜的种子种下,说她自己做吃食相关的生意,用自己家的菜能省不少钱。

警告了大福不许去小园子里刨土,方念真就又一头扎进了自己的小摊生意上。

做生意不足一月,方念真就深深感慨,要想富,还是得自己创业。老老实实打工是少些风险,可机遇也没这么大。

这些天,方念真已经基本回本了,再往后就进入纯盈利状态了,想着都高兴。

“钱来,钱来,钱从四面八方来。”方念真在家里正和大福一起发疯,家里就来人了。

是石大嫂,“念真,听说了不?城西也开了一家盒饭摊。”

“噢,这样啊,也正常。你不用着急嫂子,看我挣钱肯定有仿照的。”方念真很淡定。

“可她也……仿得忒像了,她家也有糖醋里脊,还学你送汤,还跟你一样的食盒!”

石大嫂急得直拍大腿。

方念真听明白了,这多少就有点恶心人了,这是把自己的模式完完全全搬过去了。

“大嫂,你帮我多关注着点,我不好主动出面去看。现在咱们也不好说什么,谁也没规定不能开一样的小吃摊,静观其变吧。”

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再出摊的时候,方念真就感受到冲击了。

她的摊位少了近三分之一的人,食客间还悄悄交流着。

“诶,听说没,城西那边新开的金记食铺比这还低一文钱。”

“那边还送汤呢!说要送一个月,现在方记这边都不怎么送了。”

“那咱明日也去那边瞅瞅。”

因为食客减少,方念真的小摊第一次剩下了菜,往日都是不够卖的。

沉默着推了车回了家,将饭菜分给了石、胡两家,王氏看方念真脸色不好,也只说了句“咱们还会好的”,就回了家。

方念真没想到商业竞争来得如此之快,还如此精准地针对她。

晚上她就出了门,她开小摊的事莫大姐也是了解的。如今忙于农事,莫大姐几乎都在家,方念真便拜托了她去那家“金记食铺”打探一下。

自己则是减了份量,做了往日一半份量的饭菜出门,居然还是没卖完!

莫大姐中午在那边吃了一顿,就急匆匆地回来汇报情况。

“妹子,这势头不对啊,他们金记那个摊子支得有你二倍大,价钱还比你低一文。而且……那道酸菜鱼怎也被她学了去?你不是说,在你的摊位上才做过一回吗?”

方念真也很震惊,若说糖醋里脊是碰了巧了,“酸菜鱼”这道菜可确是在新云州没有的菜色。

以前买鱼时候她还细细问过,当地多是煮鱼汤或者炖了,没听说跟酸菜组合在一起做成辣的。

“妹子,我指天发誓我可没跟别人说过!再说,你那菜我也就知道个大概,在府衙你也没做过几回啊,每回我也忙着做菜呢,没工夫看你是咋弄的。”

莫大姐怕方念真怀疑她,解释了一大通。

“大姐你慌啥,我相信你。这事,我得再琢磨一下。”方念真心里有些猜想。

“不过,她那边手艺真不如你,酸菜鱼差一味辣椒就不说了,别的菜味道也比不上,也就胜在实惠了,你别灰心。”莫大姐安抚着方念真。

“我知道了,大姐,我还会好好出摊的。”

方念真送走了莫大姐,心里也想了个主意,但愿,不是她猜想的那样吧。

作者有话说:

哇咔咔,大战一触即发。

大家猜一下“金记”店主是谁?猜中有红包哦~

冷吃肉丝和豆干

生意又被冲击了两日,胡家全家都劝方念真也跟着降价,再赠饮品。

“现在可能赔点儿,但是这门生意不能让他们抢了。”

方念真却很坚定,“你们的好意我知道的,只是这样的事,不会只出现一次就结束了,我不能一遇到就让步,让别人牵着走。”

石家两口子听了这话,倒是对她很是支持。

“念真妹子说得也对,只有千日做贼的,没有千日防贼的。”

方念真笑了笑,“现在是难了点,但是我对我的手艺还有些信心,我自认,我定的价钱也还公道,不过我也会想新办法的。”

众人又聊了一会儿就散了,方念真拉住王氏,“二嫂,我要做新的菜系,你明日来帮帮我。”

“哎,哎,好嘞!”王氏表情似乎有点纠结,都不怎么直视方念真的眼睛,但还是满口答应着,“明日我一早就来。”

方念真望着她离开的背影摇了摇头,这样沉不住气,面上藏不住事儿的人,还想搞事业挣大钱?

次日清晨,王氏吃了早饭一抹嘴,就要去方念真那儿。

胡阿婆越看她越不顺眼,“老二媳妇,你站住。你都好几日没刷碗了吧?现在整日我和你大嫂轮换着刷。”

“你如今是饭不做,灶不烧,碗也不刷了,我看老二的衣服都脏了,你也不给洗。我问问你,你过得是啥日子?”

看见婆婆撂下了脸,王氏还是被吓住了,但想到自己的收获,又挺直了腰板儿,“娘,我也是为了赚钱,为了咱这个家。”

“就你那五文钱?”胡阿婆嗤之以鼻,要是她把家里活干利索了,她什么都不会说的,可眼看着她心都飞了。

王氏百口莫辩,“娘,不是那五文的事儿……我现在就去把碗刷了。”

气冲冲地刷完了碗,她赶紧到了隔壁院儿。

方念真见她来了,笑呵呵地端过来一个小碗,“二嫂,尝尝这道菜,这是我家的拿手菜。”

王氏接过一瞧,碗里是肉丝和豆干,还有许多红通通的辣椒丝。

拿起筷子尝了一口,“嘶,好辣。但是真好吃啊,念真,我来晚了,你做完挺久了吧,这菜都凉了。”

方念真就捂着嘴巴闷闷地笑,“二嫂,这菜就是凉着吃的,冷吃肉丝和冷吃豆干。这做起来也不费力,我有独家秘笈。”

“咱们以后把这摆在摊位上单卖,下饭也好吃,下酒就更美了。”

方念真说完就见王氏眼睛都亮了,“这么好啊,现在天头也不热,岂不是前一晚做好放着就行了?”

当日方念真上新了这两道菜品,因着口味新奇,冷吃肉丝又是纯里脊肉,价格自然比炒菜还贵一些。

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