第144节
韩小英解释道：“我跟刘红彬买的，大部分被我送人，剩下的家里吃不完，就叫李爱国拿店里来了。”
谭雅婷还不知道谢家的事：“小英，你怎么跟他买？”
韩小英也没打算瞒着，就如实说了：“刘红彬现在挺落魄的。”
“他是自作自受！”谭雅婷翻了个白眼，最讨厌刘红彬那种自以为是的男人，吃着碗里的不算还得看着锅里的。
郑家和没吱声，他跟刘红彬不熟。
李伟明则道：“以前他多风光，众星捧月似的，满宋家堡大队都找不出来第二个。”
韩小英道：“他可不如他大哥。好了，不说他了，咱们开会吧。”
挨着明和壹号两边的店面都被郑家和软磨硬泡花高价给买下来了，现在明和壹号整个占地有五百平，比先前扩大了近一倍。
两边若是全打通，明和壹号就足够够宽敞了，但不能那么做，承重墙不能随便砸。
郑家和道：“我的意思暂时先这样，不打通，以后等咱们手上有足够的资金了可以重建。”明和现在总店面加起来有一千三百多平。
韩小英赞成：“那这次我该出多少钱？回头我带过来。”
“郑哥说用分成的钱，韩小英你不用急着拿钱。”李伟明指了指放在茶几上的账本，“你先看看这个月的账。”
韩小英拿起来翻开，仔细看了看：“这才半个月，营业额就这么多了？！”好家伙，五月份才过半个月营业额就是四月份的翻倍了。
“这个月主要是酒席订单多，而且不止明和壹号，连明和饭店后院的大平房也排满了。”李伟明笑着解释道：“咱们明和现在很有知名度。”大学城附近的人结婚摆酒首选明和。
韩小英高兴之余还不忘提醒道：“生意越好，咱们越要用心经营，菜单要适当更新，服务员不行就找专人培训一批，明和现在可不是以前小打小闹了，经常接到大订单，服务员素质跟不上会直接影响饭店的形象，李伟明你每天给员工开早会时都要强调一下。”
李伟明点点头：“我知道了。”
“服务员培训的事儿我来安排。”郑家和还特意记在笔记本上，怕忘了，“小英，你说咱们是不是得请个专业的会计了？”
一旁的李伟明也附和道：“就是，不能指望我这半吊子管账。”
他现在实在太忙了，要不是肖兰有时提醒他，有的账经常来不及记。
而且这以后生意好过手的资金越来越多，就是大家信任他，他还不信任自己呢。
“这个可以考虑，不过最好找个知根知底有水平的，咱们店的流水可不少。”别到时候请个半吊子回来，反倒添堵。
“其实，小英，我觉得你管账最合适，你数学好，算个账对你来说还不轻松。”谭雅婷笑着说道，可她眼神里却带着认真。
韩小英连忙摆摆手：“不行，我不行，我以后要上班的。”
“那肖兰呢？她好歹也是大学生。”李伟明问道。
“她不合适。”郑家和摇摇头，不过没说为什么不合适。
韩小英在心里轻叹了一声，郑家和这是明显不信任肖兰：“李伟明，有时间你多学一下财会方便的知识吧，回头我给你借两本书看看，明和的账你先管着，以后每个周末我都过来帮你拢一遍，再叫李爱国多提醒着点，不会出错的。”
李伟明只能点点头：“行，只能先这样了，不过要我说，小英，你明年毕业就别去上班了，来咱们店里当老板吧，到时候我给你打下手。”论管理能力他肯定不如韩小英，他并不介意给韩小英打下手。
“就是，咱们四个真要论细心谁也比不上小英你。”谭雅婷劝道。
“我还是算了吧，李伟明把明和管理得挺好的，再说我志也不在做生意，你们又不是不知道。”
韩小英还是拒绝了：“我要是想做生意，当初就不会考研究生了。”
郑家和理解的点点头：“行了你们俩，别再逼小英了，她一京大的研究生给咱们当会计也太屈才了。伟明你是大老板，占的分成又多，明和你不管谁管？”
李伟明挠挠头，一脸无奈的说道：“郑哥，当初我是做梦都没想到明和会这么红火，早知道我是无论如何都不敢挑这个大梁的！现在纯粹是被你们赶鸭子上架，被逼无奈。”他现在是一边挣着钱一边受着精神上的折磨，压力真的很大，很希望有人能替他分担一些。
韩小英伸手拍拍他肩膀，笑着鼓励道：“人还不都是一点点磨炼出来的，谁也不是天生就什么都会的，李伟明你不要妄自菲薄了，你很有当大老板的潜力，别慌也别急，慢慢来，我看好你，咱们大家会在被后一直支持你呢！”
除了学历上差了点儿，李伟明这人还是挺能干的，嘴皮子溜也适合做生意，别的不足的地方可以慢慢学。
“谢谢你小英，听了你这些话我心里可稳当多了。”李伟明一时颇为感慨，他的短板他知道，不够稳重，专业知识懂得也少，不过为了不辜负大家对他的信任，以后只能用心学，把明和管理好。
谭雅婷也没再说什么，虽然对比之下她更信任小英，可郑家和说的对，李伟明一开始拿的分成就多，他不管理明和谁来管？反正自己是不行。
郑家和这时候总结道：“行了, 咱们就这么定了，伟明继续管理明和，请会计的事不着急, 小英你有时间就过来帮他拢拢账。李爱国我看着也不错，伟明你多带带他, 行的话, 就把采买这一块交给他，以后你的事情越来越多，不可能事事亲为。”
李伟明点点头：“我也正有此意，李爱国脑子灵活, 做事够稳重，一点不比肖兰差, 可以重用。”
韩小英笑了：“既然你们这么信任李爱国，我自然没意见。”
“谢哥先前介绍来的人都不错, 任劳任怨的，李爱国前些天也找来几个人，在店里当保安。”李伟明道。
“咱们店里现在有多少保安？上岗之前培训了吗？”韩小英问。
“培训了，一个个规矩着呢, 目前有十二个，都是李爱国一手带出来的, 功夫都不错。”李伟明嘚瑟道。
谭雅婷一脸的不解：“李伟明, 你弄这么多保安想干嘛？打架呀？”
“打啥架, 我是壮胆儿, 明和现在酒席婚宴庆典多，三教九流的什么人都有, 不安排几个保安看着点儿, 你们能踏实？反正我是不踏实。”
李伟明说完给自己到了杯有些凉的茶, 一口喝光了。原谅孩子胆子小，明和摊子铺这么大，手下没几个人他睡觉都不踏实。
韩小英笑着道：“保安确实不能少，关键时候需要有人维持秩序。”
郑家和也道：“树大招风，咱们是得防备着，不过伟明你可得约束好他们，不许惹事儿！”
他们开门做生意，时间长了，难免遇到地痞无赖找茬的，店里放些保安对客人也是一种保障。
李伟明拍拍胸脯，保证道：“郑哥你放心，他们绝对不会惹事的。”
郑家和点点，没再多说。
韩小英却强调道：“李伟明，后厨卫生你可得上点心，我的意思是，店里所有员工上岗之前，必须要有个人健康体检合格表，而且以后每年都做一次体检，这个钱由店里出。”
谭雅婷赞成：“对呀，可千万别有什么传染病，以后想来明和上班的，都得先去医院做个检查。”
“这个你们放心，只要体检不合格的我绝对不用！”李伟明保证道。
郑家和拿起笔：