第4节

“成。”赵大姐一口应下，让宋满冬自己做主。

她对宋满冬这么信任，主要还是去年拖拉机厂的小年夜饭。

宋满冬烧的菜，一下锅，味儿都不一样了。

包饺子调的馅儿更是一绝。

叫人吃了一顿总是念念不忘，后来她厚着脸皮问了宋满冬怎么做，回家却怎么也做不出那个味道，又不好总是烦请宋满冬帮忙做，只得遗憾作罢。

跟赵大姐有相同念头可不止一个。

宋满冬握着菜刀，没着急挑肉，而是先问周围的人，“我炒个菜，还是做个别的？”

“包饺子吧。”赵大姐带头道。

其他食堂的人也附和起来，“对对。”

“饺子用边角做就行。”宋满冬说着，比划了几下，“我先切下来几块整的，用来做卤肉和炒肉都行。骨头拿来炖汤，明天喝牛肉汤？”

赵大姐满口应着，“行行。”

宋满冬穿好围裙，挽起袖子，下手不做犹豫，很快就将肉分好了。

几块儿碎肉放在砧板上，在她的菜刀下，很快变成了肉沫。

饺子馅儿是决不能有一丝一毫马虎的。

牛肉沫加上料水使劲儿搅拌，将水搅拌进去，包进饺子里才不会柴。