第170节

是属于优质鸡肉。

这种鸡生长速度慢，饲料转化率低。但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好。因此受到消费者的广泛欢迎。

我们常常说的土鸡，就是属于黄羽鸡。

但实际上，真正的土鸡，一般并不是养来吃肉的，而是用来吃土鸡蛋的。

平常人们，尤其是城里面的人买到的土鸡，最多也就是散养的跑山鸡，离真正的土鸡还是差了一大截的。

真正的土鸡，用来炖汤，那黄橙橙的鸡油看着就跟普通的肉鸡不一样。

前世每到过年的时候，陈理的小舅都会给陈理家里送好几只土鸡过来，所以陈理自然分辨得出来真土鸡和假土鸡的差别。

而陈理此次选择的就是白羽鸡。

没办法，他其实也想选择肉质更好的黄羽鸡。但是这有两个问题！

一是黄羽鸡的肉质并不是很适合油炸，二是因为黄羽鸡的价格是白羽鸡的三倍。

陈理是做生意，不是开善堂，在能保证鸡肉质量的前提下，他肯定选择白羽鸡。

只不过之前陈理一直没想到一个问题，系统出产的鸡肉质量有保证吗？

当然，陈理其实还是很相信系统的。

一般来说，系统这种高大上的玩意，不太可能搞那些弄虚作假的玩意吧？