第25节
做几个小炒。”
叶娇挽起袖子，从边上选了几样菜，开始清洗。
“今天市里服装厂的林师傅送货过来，我炒几个菜招待她。”
陆乘回来了
前期准备工作做好之后，叶娇拿起了锅铲。
“宫保鸡丁，是南边的菜色，色香味俱全，很受大家的喜爱。
学超，你注意看，这道菜终于的是配料的用法。最好是用鸡腿肉，然后放入干红椒6克、花椒1克、大葱15克、生姜3克……
之后倒入清水，其实最好是放鲜汤，但今天时间太紧，只能用清水代替一下。”
“炒到微微发黄即可出锅，否则鸡肉就会变柴。”
刘学超在边上拿笔认真地记录着，好记性不如烂笔头，自从开始学做菜，他会写的字都变多了。
接下来叶娇又做了两个菜，分别是水煮鱼和手撕包菜，刚出锅都香气飘飘。